Supermarkten bieden geen halal-assortiment

NOS Journaal 13.08.2011: Halal-supermarkt draait op volle toeren tijdens de ramadan.

Tijdens de vastenmaand ramadan, waarbij moslims van zonsopgang tot zonsondergang niet eten en drinken, krijgt ruim 80% van de Turkse en Marokkaanse huishoudens familie en vrienden op bezoek voor de iftar (de maaltijd na zonsondergang). Dagelijks wordt uitgebreid en overdadig gekookt voor de iftar. Tijdens de ramadan besteden moslims in Nederland twee en een half keer zo veel aan etenswaren. Nog altijd wordt een groot deel van het boodschappenbudget besteed in Turkse en Marokkaanse kruidenierswinkels, omdat de Nederlandse supermarkten niet de gewenste producten in het assortiment hebben.

Bron: NOS Journaal 13.08.2011